مواضيع مختلفة

هل يساعد البروكلي على حماية الجهاز الهضمي ؟

البروكلي و حماية الجهاز الهضمي

فوائد البروكلي الصحية والجمالية … لا يفوتك معرفتها.

يعتبر البروكلي من الخضر ذات الفوائد العديدة لصحة الانسان لكن و بالرغم من أهميته إلا
أن فئة قليلة هم من يركزون على إدراجه ضمن نظامهم الغذائي . لذا ندعوكم لقراءة هذا
المقال فقد تغيرون رأيكم حول هذا النوع من الخضر و تدرجونه ضمن نظامكم الغذائي .

هل يساعد البروكلي على حماية الجهاز الهضمي ؟

• علاقة البروكلي بالجهاز الهضمي :
أظهرت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Foods Functional of Journal )
أن تناول البروكلي يساعد في تقوية و تدعيم صحة الجهاز الهضمي.
و قد أظهرت دراسات سابقة أن للبروكلي العديد من الفوائد المختلفة مثل :

  • التقليل من خطر الإصابة بالتهاب القولون .
  • التقليل من سرطان القولون أيضا .

كما اكد الباحثون القائمون على الدراسة أن تركيزهم على أثر تناول البروكلي على الأمعاء
جاء بسبب أهمية ذلك، فالإصابة بأية مشاكل فيها من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بكل من

:

  • التهاب المفاصل .
  • و أمراض القلب .

و أشار الباحثون أن من المفاتيح الأساسية للحفاظ على صحة الأمعاء هو مستقبل يدعى ( aryl
receptor hydrocarbon ،)لكونه يساعد في إدارة تفاعل الأمعاء مع الملوثات البيئية
والمحفزات الناتجة عن التعرض للسموم.
كما أكدوا على أن الخضراوات المختلفة مثل :

  • البروكلي .
  • القرنبيط .

تتوفر على مادة تدعى(glucosinolates indole )هذه الأخيرة تتحول عند وصولها إلى
المعدة و ترتبط مع المستقبل سابق الذكر وتحافظ على سلامة الجهاز الهضمي و تدعم الجهاز
المناعي.
هذه العملية التي تشمل ارتباط المادة الموجودة في البروكلي مع المستقبل، هي التي يعتقد
الباحثون أنها تساهم بدورها في خفض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات المختلفة
مثل القولون.
ويأمل الباحثون أن تثمر الدراسات العلمية القادمة في الكشف عن المزيد من آثار تناول
البروكلي على صحة الإنسان.

تعرف على:هل يكفي ورق المرحاض لنظافة كاملة ؟

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى